In geouwehoer kun je niet wonen, een Belgisch blond bier van hoge gisting op smaak gebracht met verse gember, is vernoemd naar de bekendste uitspraak van oud-PvdA-politicus en wethouder Jan Schaefer. Hij maakte zich hard voor Amsterdamse woningzaken, stadsvernieuwing, bouw- en woningtoezicht en grondbedrijf. Hij blies oude wijken nieuw leven in en gaf buurtbewoners inspraak. Zijn uitspraak is nog immer actueel, gezien de huidige status van de woningmarkt. Maar waar blijft de nieuwe Jan Schaefer? Wie zorgt ervoor dat een woning weer een grondrecht wordt en geen speelgoed voor beleggers?